عصفر (عصفور الفيلالي) safflower
نطاق السعر: من د.م. 50,00 خلال د.م. 500,00
2
أشخاص يشاهدون هذا المنتج الآن!
العصفر (Carthamus tinctorius) نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة النجمية، وتُستغل أزهاره المجففة وبذوره في مجالات الطهي، الطب الشعبي، والصناعة.
الوصف النباتي والشكل
الاستخدمات العلاجية : تستخدم لعلاج فقر الدم بوصفير
-
الأزهار: بتلات أنبوبية ذات لون أصفر، برتقالي، أو أحمر زاهٍ.
-
الأوراق والبذور: أوراقه متطاولة وذات حواف شوكية، وتنتج أزهاره بذوراً بيضاء يُستخرج منها زيت العصفر.
-
التشابه مع الزعفران: يُطلق عليه أحياناً “الزعفران الكاذب” لشبه أزهاره المجففة بخيوط الزعفران وقدرتها على تلوين الطعام بلون أصفر ذهبي.
الخصائص والاستخدامات الرئيسية
-
في الطهي: يُستخدم لتلوين وإعطاء نكهة خفيفة للأرز والمخللات.
-
في الطب الشعبي: يُشرب منقوع بتلاته لتهدئة الأعصاب، تقليل القلق،علاج فقر الدم الحاد، وتخفيف تقلصات القولون.
-
الزيوت والتجميل: يُستخرج من بذوره زيت غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة (مثل حمض اللينوليك) وفيتامين E، ويُستخدم في العناية بالبشرة وترطيبها.
المراجعات
مسح الفلاترلا توجد مراجعات بعد.